2018-03-24

営業時間など

さて、食堂のオープンですが営業許可関連のタイミングから現在4月10日前後を予定しています。

実際に営業を始めてから利用者さんの状況を見て調整すると思いますが、今の段階での食堂の営業時間はこちらを予定しています。


【営業時間】
①11:30〜14:30(ラストオーダー)
②16:30〜20:00(ラストオーダー)


【お休み】
①毎週月曜日
②+α:スタジオ予約状況によって変更


ちなみに4月は
①2,9,16,23,30
②5(木),19(木),24(火)

とお休みいただきます。

※タブの《営業案内》で確認できます。


今は営業開始できるように厨房機器の入れ替えを手配したり、食器や調理道具を選んだりしています。今月中に大型の厨房機器は入れ替わります。そこからオープンまでの間に試作をしたりメニューを決定したりしようと思います。。

今ある冷蔵庫は25年前のものだそうです。。

この辺りも綺麗にしていきますー。

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